FMC l'étoile
Pédiatrie
10.11.1999
Organisateur: Dr Gilles Bonafos                 Experts: Dr Laurent Pradeaux

L'exposé
Le sujet sur la toile

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 Docteur
Laurent Pradeaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dernière mise à jour

11 novembre 1999

 

Les laits et l'alimentation du nourrisson.

  L'alimentation de l'enfant ne pose pas ou ne devrait pas poser de réels problèmes. Il faut connaître quelques impératifs physiologiques et ne pas être rigide.

  Le lait de vache est trop riche en protéines, trop pauvre en sucre, ne contient pas assez d'acides gras essentiels et de fer pour convenir aux enfants.

  Impératifs physiologiques :
    La succion déglutition est effective très tôt, l'axe oeso-gastrique n'est pas mature.

  Le choix de l'alimentation va donc dépendre de l'age maturatif qui conditionne la maturité digestive et rénale du NN.

  Ce choix dépend également des besoins de croissance qui assurent la maintenance, la croissance et l'activité.

Allaitement maternel

- Il doit toujours être conseillé,

- Deux fois moins de protéines que le lait de vache,

- Intérêt immunologique,

- Intérêt affectif,

- Les contre-indications sont rares (prise de médicament toxique pour le BB, infection locale du sein...)

- Le BB doit recevoir en plus de la Vitamine D (1.000UI/ j), Vitamine K 3 mg/semaine, 0.25 mg de Fluor ?

On conseille un allaitement à la demande, mais il faut temporiser ce conseil, car la réponse à des cris ne doit pas être systématiquement une tétée. Quand un BB réclame plus souvent, on conseille un complément en déculpabilisant la mère qui pense que son lait " n'est pas bon."

Allaitement artificiel

Préparation 1 mesure pour 30 g d'eau,

- quantité 150 ml par kg en 5 à 6 fois,

- 1000 UI/ jour Vit D (jusqu'à 17 mois),

- 0.5 mg/ jour de fluor

Types de laits :

1. Laits 1er age ( tous "égaux"; ne pas en changer un pour un autre !!).

2. Laits HA (hypoallergéniques).

    Deux indications : compléments de l'allaitement maternel et ATCD d'allergies (eczéma, asthme sévère dans la famille), Ils n'ont aucune indication dans l' Intolérance aux Protéines du Lait de Vache.

3. Laits sans protéines du lait de vache et sans lactose (galliagène, peptijunior, prégestimil ...).

    A utiliser dans l'IPLV, les diarrhées graves, ce sont " des produits de luxes ", qui ne sont pas à comparer aux HA.

4. Laits sans lactose (Al110, Diargal, Olac, HN25).

    Utilisable dans la diarrhée aiguë de façon transitoire,

5. Laits acidifiés (Bioguigoz, Pélargon, Gallia au lactofidus).
    Il favorise par la présence de Bifido-bactéries la digestion (colique du nourrisson, constipation ), mais ce ne sont pas des laits sans lactose.

6. Laits starters (les pré ...)

    Plus riche en Protéines en autres, utilisés pour les prématurés.

7. Laits au Soja (Prosobee...)

    Coliques du nourrisson ?,

8. Préparations de suite: laits deuxième âge

    Conseillés jusqu'à 12 mois,

9. Laits de croissance

    (12 mois - 36 mois), plus riche en Fer et AGE, à conseiller mais cher !.

 

L'âge de la diversification entre 4 à 6 mois,

Les modalités ? cuillères à soupe ?

On peut très bien alimenter un enfant qu'avec du lait jusqu'à 6 mois, il ne faut donc pas le pousser à manger des légumes et des fruits s'il n'en a pas envie.

La cuillère ou l'ampoule de jus de fruit à 10 heures le matin dès 2 mois n'a aucune justification.

Le biberon d'eau sucrée pour faire patienter le bébé est interdit.

Les légumes maisons ne sont pas meilleurs que les petits pots (Nitrite et vitamines ??).

Les farines ne sont pas indispensables.

Il ne faut pas être rigide, le BB doit avoir du plaisir à manger, il n'y a pas d'urgence à le diversifier et l'on doit adapter les conseils à la demande des mères. Il faut quand même donner des grandes lignes pour éviter les erreurs.

Propositions de régimes types
4 mois

Matin

180 à 210 ml de lait,

Midi

120 à 150 g de légumes + 120 de lait,

16 heures

100 g fruits + 120 lait,

Soir

180 à 210 de lait.

5 mois

Matin

210 ml de lait,

Midi

150 à 180 g de légumes + 2 c à s de viande ou un jaune d'œuf + 2 petits suisses,

16 heures

100 g fruits + 120 lait ou 2 petits suisses

Soir

210 à 240 de lait,

6 mois

idem mais introduction du poisson à midi et de la soupe le soir éventuellement

9 mois

on peut donner du blanc d'œuf, du foie.

Il faut introduire une catégorie d'aliments à la fois (légumes ou fruits) en débutant progressivement ( 2 c à c tous les jours par exemple ).

Il faut garder de 6 à 12 mois 500 ml de lait ou laitage/ jour (240 de lait = 2 yaourts).

Pas de viande le soir et ne pas dépasser 3 cuillères à soupe à midi (45 g).

Laits et troubles digestifs

.

Dénomination
Avantages et Indications

Laits pour Prematuré

Pré...

+ riches en protéines et en acides gras essentiels

Laits hypoallergéniques

... HA

Hydrolyses partielles
Prévention de l'allergie ?

Laits acidifiés

Pélargon
Gallia lactofidus
Bioguigoz

prévention des infections
coliques du nourrisson
constipation

Laits anti-RGO

... AR

RGO, troubles de la déglutition,
bronchiolites

Laits pauvres en lactose

Diargal, Al110,
HNRL, Olac

Intolérance au lactose, colopathies

Laits au soja

Prosobee
Gallia soja, Modilac soja

Coliques du nourrisson et Intolérance aux Protéines du Lait de Vache

Les hydrolysats

Peptijunior ...

Intolérance aux Protéines du Lait de Vache, malabsorption